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???焦糖色素跟我們的日常生活息息相關(guān),這主要是一種食品染色劑,比如醬油,碳酸飲料里面都會(huì)添加這種物質(zhì),不僅可以著色,還可以有效提高產(chǎn)品的品質(zhì)。但是在生產(chǎn)焦糖色素時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)——4-甲基咪唑。由于4-甲基咪唑含有氮雜環(huán),屬于一種弱堿性的物質(zhì),在非極性和弱極性的柱子上,很難...
GB5009.26-2023食品中9種N-亞硝胺類化合物的測定亞硝酸鹽廣泛存在于食品之中,極易與胺化合生成亞硝胺。一般來說,腌制類食物、煙熏類食物、霉變食物等含亞硝胺最高。在人體中亞硝胺具有很強(qiáng)的誘發(fā)癌癥的作用,是強(qiáng)致癌物,是最重要的化學(xué)致癌物之一。根據(jù)GB2762-2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限_量》要求,除罐頭制品外的肉制品和水產(chǎn)制品中亞硝胺含量限_量分別為3.0μg/kg和4.0μg/kg。安譜實(shí)驗(yàn)參考GB5009.26-2023《食品中N-亞硝胺類化合物的測...
-ANPELLaboratoryTechnologies(Shanghai)Inc.-一站式全覽-上海安譜實(shí)驗(yàn)科技股份有限公司-安心·用心·同心012024國家食品安全抽檢產(chǎn)品方案品類變化:保留了三十三個(gè)大類,細(xì)節(jié)品類上做了調(diào)整。其中相比2023年變動(dòng)較大的是食品添加劑里增加了食品添加劑赤蘚糖醇、碳酸鈉、碳酸氫鈉、氫氧化鈉、三氯蔗糖、膠基、食品工業(yè)用酶制劑的檢驗(yàn)要求。新增檢驗(yàn)項(xiàng)目:1、葡萄酒、糖類、淀粉制品、糕點(diǎn)等類別都增加了使用食用著色劑的檢測要求,著色劑品種最多增加到11...
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近年來,實(shí)驗(yàn)室事故頻發(fā),實(shí)驗(yàn)室安全越來越受到重視,不少相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)都提到了關(guān)于化學(xué)品泄漏的處置方法,如《GB/T27476.5-2014檢測實(shí)驗(yàn)室安全第5部分:化學(xué)因素》,《DB11T1736-2020實(shí)驗(yàn)室揮發(fā)性有機(jī)物物污染防治技術(shù)規(guī)范》等?!炯皶r(shí)性強(qiáng)】適用于液體化學(xué)品的泄漏處理,無需對(duì)化學(xué)品的性質(zhì)進(jìn)行預(yù)判。當(dāng)化學(xué)品泄漏后,打開瓶蓋,將化學(xué)品直接進(jìn)行覆蓋即可?!具m用范圍廣】可用于實(shí)驗(yàn)室各種試劑(酸、堿、鹵代烴、醚類、酷類、酚類、硫化物、氮化物等)的泄漏吸附,特別是對(duì)于腐蝕性和刺...
培養(yǎng)皿是一種用于微生物或細(xì)胞培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)室器皿,由一個(gè)平面圓盤狀的底和一個(gè)蓋組成,材料一般為塑料或玻璃制成。①塑料:(一次性使用)適合實(shí)驗(yàn)室接種、劃線、分離細(xì)菌的操作,特殊處理過的可以用于植物材料的培養(yǎng)。②玻璃:用于植物材料、微生物培養(yǎng)和動(dòng)物細(xì)胞的貼壁培養(yǎng)。適用于防疫站、醫(yī)院、生物制品、食品工業(yè)、制藥工業(yè)等單位。安譜實(shí)驗(yàn)推出培養(yǎng)皿系列產(chǎn)品,種類豐富規(guī)格齊全,歡迎大家選購!一次性塑料細(xì)菌培養(yǎng)皿(材質(zhì):聚苯乙烯)01產(chǎn)品特性*規(guī)格齊全(圓形方皿分格皿)*采用高質(zhì)量聚苯乙烯制成*表面...